灵芝真菌发酵胞外多糖反馈抑制的初步研究

被引：6

作者：

宋频然

常继东

机构：

[1] 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

来源：

华东理工大学学报 | 2003年 / 03期

关键词：

灵芝; 灵芝胞外多糖; 真菌发酵; 反馈抑制;

D O I：

10.14135/j.cnki.1006-3080.2003.03.023

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

探讨了灵芝胞外多糖自身反馈抑制作用。在摇瓶中考察了灵芝真菌发酵菌丝体生长、胞外多糖 (EPS)和胞内多糖 (IPS)合成的动态过程。在培养 1 68h时 ,生物量达到最大值 3 .1 8g/ L(干重 ) ,培养 2 1 6h时 ,胞外多糖达到最高浓度 1 .2 4g/ L,EPS和生物量的变化趋势大致呈正相关。在摇瓶培养基中添加同源胞外多糖 ,以浓度梯度实验法考察培养基中的同源胞外多糖浓度对灵芝真菌发酵胞外多糖产量的影响 ,结果表明 :培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于 0 .5 9g/ L时 ,EPS的产生受到明显抑制 ,其趋势是随着培养基中同源灵芝胞外多糖浓度的增加 ,反馈抑制作用逐渐增强 ,当培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于 2 .3 4g/ L时 ,菌丝的生长和胞外多糖的产生完全受到抑制

引用

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