纤维素酶水解蔗渣浆的影响因素研究

被引：4

作者：

韦小英

杨崎峰

王双飞

周敬红

机构：

[1] 广西大学生物技术与糖业工程学院!广西南宁

来源：

广西轻工业 | 2001年 / 02期

关键词：

纤维素; 水解; 漂白蔗渣浆;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS249.2 [蔗渣的利用];

学科分类号：

摘要：

研究了温度、p H值、加酶量、底物浓度及酶解时间等因素对纤维素水解漂白蔗渣浆的影响 ,试验结果表明 ,最佳水解条件为 :温度 5 0℃ ,p H值 5 .0 ,加酶量 1.0 IU / m g,底物浓度 1.0 % ,酶解时间 2 4h

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共 2 条

[1]

纤维素化学基础[M]. 科学出版社 , 刘仁庆编著, 1985

[2]

Ethanol[J] . Charles E. Wyman,Norman D. Hinman.Applied Biochemistry and Biotechnology . 1990 (1)