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基于模糊C均值的酿酒葡萄分级
被引:2
作者
:
论文数:
引用数:
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机构:
王葳
赵国亮
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0
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0
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0
机构:
黑龙江科技大学理学院
赵国亮
机构
:
[1]
黑龙江科技大学理学院
来源
:
高师理科学刊
|
2016年
/ 36卷
/ 11期
基金
:
黑龙江省自然科学基金;
关键词
:
模糊C均值;
理化指标;
聚类分析;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS261.2 [原料];
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
应用模糊C均值算法对葡萄酒和葡萄的26个全部理化指标进行聚类分析,将将27个红葡萄酒样品和28个白葡萄酒样品的酿酒葡萄分为3个级别.
引用
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页数:3
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