小麦近红外特征波长提取及蛋白质含量测定

被引:16
作者
郑咏梅
张军
李荣福
陈星旦
申铉国
张铁强
机构
[1] 吉林大学物理学院物理教学研究中心
[2] 中国科学院长春光学精密机械与物理研究所
[3] 吉林大学物理学院物理教学研究中心 吉林 长春
[4] 吉林 长春
[5] 吉林 长春
关键词
逐步回归; 近红外光谱分析; 小麦粉; 蛋白质含量;
D O I
暂无
中图分类号
TN219 [红外技术的应用];
学科分类号
摘要
采用多元线性回归的逐步分析算法,对小麦粉的近红外光谱波段(Ⅰ:1000nm~1400nm;Ⅱ:1400nm~1860nm;Ⅲ:1860nm~22500nm;)进行了回归特征提取,确定了最佳回归波长,给出了各段回归的数学模型,对小麦粉蛋白质的近红外谱成分进行了比较分析,讨论了不同波段模型的蛋白质的近红外分析结果,在应用中有一定的参考价值。
引用
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页数:3
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