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广西黄曲霉毒素的研究进展
被引：5
作者：
汤建榕
机构：
[1] 广西兽医防疫检疫站!广西南宁
来源：
关键词：
黄曲霉毒素;
产毒;
花生;
黄曲霉菌;
广西兽医研究所;
AFT;
AFB;
玉米;
D O I：
10.13823/j.cnki.jtcvm.1999.05.022
中图分类号：
S851.24 [];
学科分类号：
090602 ;
摘要：
广西属亚热带湿润季风气候,霉菌种类繁多,菌相复杂。经对全区粮食霉菌的分离鉴定证实,广西粮食霉菌分布以曲霉菌为主,曲霉菌中又以黄曲霉菌的污染较为普遍。玉米的黄曲霉菌检出率为71.66%,谷子为71.40%;花生为70.08%;大米为62.30%;小麦为50%;豆类为31%。黄曲霉菌能产生具?..
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