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锌盐抑制褐藻胶降解的研究
被引：2
作者：
甘纯玑
机构：
[1] 福建师范大学高分子研究所福州
来源：
关键词：
褐藻胶;
标样;
标准样品;
钙沉淀物;
锌矾;
硫酸盐;
硫酸锌;
锌盐;
降解速率;
临界浓度;
大分子;
消化液;
海带;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
研究用锌盐代替甲醛抑制褐藻胶在生产过程中的降解,比较了不同ZnSO4浓度的抑制效果,给出了所得产品的Zn2+残留量和红外光谱图,并进行了讨论。
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