牛磺酸与中枢神经系统关系研究的新进展

被引：7

作者：

韩晓滨

陈学存

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

来源：

关键词：

牛磺酸; 动物; GABA; 大脑皮层; 乙磺酸(P); 中枢神经系统; 突触体;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

牛磺酸(taurine)是一种结构简单、在体内具有广泛生理功能的β-氨基酸。在中枢神经系统,它特异性地分布于大脑皮层,小脑、海马及嗅球等区域,且与神经递质的作用及某些激素的释放有关。目前研究发现,牛磺酸缺乏的最严重后果是导致动物的脑发育受阻。

引用

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