紫甘薯花色苷对人肝癌细胞HepG2的作用

被引:26
作者
曹东旭 [1 ,2 ]
董海叶 [1 ]
李妍 [1 ]
吕晓玲 [1 ]
机构
[1] 天津科技大学食品工程与生物技术学院
[2] 天津市食品加工工程中心
关键词
紫甘薯花色苷; HepG2细胞; 抗肿瘤;
D O I
10.13364/j.issn.1672-6510.2011.02.019
中图分类号
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
083201 ;
摘要
以人肝癌细胞HepG2为模型研究紫甘薯花色苷的抗肿瘤活性.通过MTT实验检测紫甘薯花色苷对HepG2细胞的生长抑制作用,HE染色观察细胞形态,流式细胞仪测定细胞周期变化.MTT结果表明,不同浓度的紫甘薯花色苷处理HepG2细胞24、48、72,h后,低浓度的紫甘薯花色苷促进肿瘤细胞的生长,高浓度的紫甘薯花色苷抑制肿瘤细胞的生长,800,μg/mL花色苷处理72,h抑制率高达80%.HE染色结果表明,正常HepG2细胞的细胞核和细胞质清晰可见,而加入花色苷后,出现细胞核固缩、染色质浓集于核膜表面、形成新月形致密小斑块、细胞膜形态变得不规则等凋亡的特征.流式细胞仪分析结果表明,花色苷能够促进肿瘤细胞的凋亡,且细胞的凋亡率随花色苷浓度的增加而增大.
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