豆科与禾本科牧草在山羊瘤胃内降解率的动态变化规律

以安装永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物 ,分别测定了豆科牧草红三叶、紫花苜蓿及禾本科牧草冬牧 70黑麦 (不同生长期 )的干物质 (DM )、粗蛋白 (CP)、中性洗涤纤维 (NDF)和酸性洗涤纤维 (ADF)的瘤胃降解率。结果表明 :①不同生长期的冬牧 70黑麦在相同培养时间段内 ,其DM、CP、NDF、ADF的降解率差异显著 (P <0 0 5) ,且孕穗期高于抽穗期。经 72小时培养后 ,孕穗期DM、CP、NDF、ADF的降解率分别比抽穗期高 17 88%、16 11 %、17 10 %、2 1 0 2 %。②在相同培养时间段内红三叶的DM降解率均高于紫花苜蓿 ,但CP的降解率却相反 ;培养刚开始 ,紫花苜蓿NDF、ADF的降解率均高于红三叶 ,随着时间的延长 ,其降解率均低于红三叶。③经 72小时培养后 ,豆科牧草的DM、CP、NDF、ADF降解率均明显高于抽穗期的冬牧 70黑麦 ,而接近于孕穗期的冬牧 70黑麦。进一步相关分析可知 ,各种牧草的NDF与CP、ADF与CP的降解率之间均表现出强的正相关关系