地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究Ⅱ碱性蛋白酶的提纯和性质研究

被引：8

作者：

彭勇

王忠彦

胡承

胡永松

机构：

[1] 四川大学生命科学学院!成都

来源：

工业微生物 | 2000年 / 04期

关键词：

地衣芽孢杆菌; 碱性蛋白酶; 提纯; 性质;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

地衣芽孢杆菌 (Bacilluslicheniformis)B .LJF - 1d三级发酵的发酵液经离心去菌体 ,(NH4) 2 SO4分段盐析 ,透析后进行SephadexG - 1 0 0柱层析得粗酶制剂。比活力从 1 878U/mg提高到 6795U/mg ,酶活力回收率为 3 5 .3 %。该酶水解酪蛋白的最适反应温度为 5 5℃ ,最适pH为 1 0 .5 ,具有较高的热稳定性 ,对SDS有较强的耐受性

引用

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