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薏苡仁的抗癌、消炎活性
被引：27
作者：
八木晟
周德文
机构：
来源：
关键词：
不饱和脂肪酸;
前列腺素;
女用避孕药;
活性物质;
工业气体;
活性氧;
脂肪酸组成;
抗癌活性;
浸出物;
小家鼠;
小鼠;
过氧化;
质膜;
细胞膜;
生药;
粒细胞;
嗜中性白细胞;
病理;
炎症;
药物学;
药理学;
RBL;
D O I：
暂无
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学科分类号：
摘要：
<正> 一、引言禾本科薏苡仁(Coix lachryma-jobivar.ma-yuen)是食用兼药用的栽培作物,其种子壳坚硬,种仁白色,即薏苡仁。含有如糯米样性质的淀粉。薏苡仁风干品的化学成分(干燥后的百分含量)如下:水分11.3～11.4,粗蛋白质16.1～16.4,纯蛋白质14.8～15.3,粗
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