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试论食用菌生产在我国农村产业结构调整中的地位
被引：6
作者：
黄斌
机构：
[1] 湖南省彬州地区生物研究所
来源：
关键词：
农村产业结构调整;
纯收入;
农业总产值;
农业生产总值;
社会总产值;
农业生产效益;
地位;
D O I：
10.13580/j.cnki.fstc.1993.01.013
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 食用菌是一类可供食用的大型真菌,由于其风味独特、营养丰富,已引起世界各国广泛重视。1986及1989—90年世界食用菌总产分别为218.2万吨和376.3万吨,3年中食用菌产量以每年增长24.5%的速度提高到了72.5%。1939年全世界只有10多个国家栽培食用菌,目前已发展到80多个国家,成了世界性的种植业。我国1978年食用菌产量还不足5万吨,到1991年已达到140万吨。党中央国务院指出,90年代我国农村经济工作总的要求是,加快改革和发展的步伐,实现由温饱到小康的跨越。为此,调整产业结
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