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不同品种小米中粗蛋白质含量的普查与评价
被引：15
作者：
李庆春
吴舒致
机构：
[1] 中国农科院作物品种资源研究所
[2] 中国农科院作物品种资源研究所 北京海淀区白石桥路号
[3] 北京海淀区白石桥路号
来源：
关键词：
小米;
粗蛋白质;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
报告了储于国家作物种质资源数据库中16981份我国不同品种小米的粗蛋白质含量的普查结果。干基百分含量为13.18％,变异幅度为7.90％～21.90％,常见变幅为12000％～14000％。
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