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产香细菌的筛选及应用
被引:2
作者
:
连宾
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0
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0
机构:
贵州科学院生物研究所!
连宾
机构
:
[1]
贵州科学院生物研究所!
来源
:
中国酿造
|
1995年
/ 02期
关键词
:
产香细菌;
小鼠;
浓缩液;
小家鼠;
曲料;
培养料;
制曲;
粗脂肪含量;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS26 [酿造工业];
学科分类号
:
082203 ;
083203 ;
摘要
:
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相关论文
共 2 条
[1]
茅台酒曲嗜热细菌的研究
[J].
连宾
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机构:
贵州省生物研究所
连宾
;
张永玲
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机构:
贵州省生物研究所
张永玲
;
任铁
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机构:
贵州省生物研究所
任铁
;
秦京
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机构:
贵州省生物研究所
秦京
;
王乃亮
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机构:
贵州省生物研究所
王乃亮
.
贵州科学,
1993,
(01)
:75
-81
[2]
生物化学实验指导[M]. 高等教育出版社 , 北京大学生物学系生物化学教研室 编, 1979
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[1]
茅台酒曲嗜热细菌的研究
[J].
连宾
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机构:
贵州省生物研究所
连宾
;
张永玲
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机构:
贵州省生物研究所
张永玲
;
任铁
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机构:
贵州省生物研究所
任铁
;
秦京
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机构:
贵州省生物研究所
秦京
;
王乃亮
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机构:
贵州省生物研究所
王乃亮
.
贵州科学,
1993,
(01)
:75
-81
[2]
生物化学实验指导[M]. 高等教育出版社 , 北京大学生物学系生物化学教研室 编, 1979
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