桑蚕蛹化学成分及氨基酸组成分的测定附视频

被引：6

作者：

李秀艳

陈国定

谢德松

李政

机构：

[1] 浙江省农业科学院蚕桑研究所

[2] 杭州丝绸印染联合厂

来源：

关键词：

化学组成; 浙江; 营养价值; 化学成分; 氨基羧酸; 氨基酸; 矿物质元素;

D O I：

10.16178/j.issn.0528-9017.1988.01.011

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 我国是盛产蚕丝的国家,在生产蚕丝的同时获得大量副产物—蚕蛹。浙江省是蚕桑重点产区之一,每年约有7000吨的蚕蛹可供利用,而有关各种蚕蛹的化学组成分及营养价值未见有系统地研究报道。为了给蚕业资源深度开发利用提供科学依据,我们进行了本项分析测定。

引用

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