甲醛在反刍家畜营养中的应用及其对畜产品品质的影响

<正> 一、甲醛保护天然蛋白质饲料 反刍家畜营养中,饲料蛋白质在瘤胃中的降解率和降解度均具有十分重要的意义(Spears等,1985)。为了提供更多的可被反刍动物真正利用的氨基酸,常通过加热或化学处理的方法降低日粮蛋白质的降解度。甲醛因其价格低廉,同时保护蛋白质的效果好而被广泛采用(Peter等,1971)。