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樟树籽核油制取中碳酸甘油三酸酯
被引:2
作者
:
厉秋岳
论文数:
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0
机构:
浙江省粮食科学研究所
厉秋岳
陆莲英
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机构:
浙江省粮食科学研究所
陆莲英
殷耀成
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机构:
浙江省粮食科学研究所
殷耀成
颜来达
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机构:
浙江省粮食科学研究所
颜来达
机构
:
[1]
浙江省粮食科学研究所
来源
:
中国粮油学报
|
1988年
/ 02期
关键词
:
樟树籽油;
核油;
乳糜尿;
椰子油;
淋证;
椰油;
食用油;
MCT;
脂肪酸组成;
触媒;
制取;
脱酸;
碳化合物;
碳酸;
多元醇;
甘油;
酸酯;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
中碳酸甘油三酸酯(MCT)是一种具有特殊营养作用的人工合成油脂,可广泛用来治疗脂肪代谢紊乱疾病和作为营养油脂。国外均以椰子油或棕榈核油为原料制取MCT,本研究以樟树籽核油为原料,采用无触媒酯化法和物理精炼法两种新工艺来制取MCT,所得产品符合国外MCT商品的质量规格,LD50为32毫升/公斤,小白鼠、大鼠、兔子和狗的急性、亚急性、亚慢性毒性试验和致突变试验表明,MCT是无毒、安全的。近200例人体临床研究和动物模拟试验证明,MCT对治疗乳糜尿、小儿腹泻和内源性高胆固醇等疾病特别有效。
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页数:5
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共 2 条
[1]
MEDIUM CHAIN-LENGTH FATTY-ACID ESTERS AND THEIR MEDICAL AND NUTRITIONAL APPLICATIONS
[J].
BABAYAN, VK
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
BABAYAN, VK
.
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,
1981,
58
(01)
:A49
-A51
[2]
Medium-chain triglycerides—their composition, preparation, and application[J] . V. K. Babayan.Journal of the American Oil Chemists’ Society . 1968 (1)
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共 2 条
[1]
MEDIUM CHAIN-LENGTH FATTY-ACID ESTERS AND THEIR MEDICAL AND NUTRITIONAL APPLICATIONS
[J].
BABAYAN, VK
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BABAYAN, VK
.
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,
1981,
58
(01)
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Medium-chain triglycerides—their composition, preparation, and application[J] . V. K. Babayan.Journal of the American Oil Chemists’ Society . 1968 (1)
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