几种山茶属植物种子油的甘油三酯组成研究

被引：4

作者：

廖学焜

陈文祥

郭慧然

王会平

机构：

[1] 中国科学院华南植物研究所

[2] 中国科学院华南植物研究所广州

[3] 广州

来源：

JournalofIntegrativePlantBiology | 1987年 / 06期

关键词：

山茶科; 山茶属; 种子油; 甘油三酯;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

应用高效液相色谱技术,分离分析6种山茶属植物种子油的甘油三酯组成。结果表明,它们含有以 OOO 和 POO 为主的11—12种甘油三酯,但各种甘油三酯含量不同。

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页数：7

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共 2 条

[1] FURTHER STUDIES ON THE PANCREATIC HYDROLYSIS OF SOME NATURAL FATS [J].

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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, 1961, 38 (12) :685-688

[2]

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