通过小鼠实验,用枸杞多糖解除运动性骨骼肌疲劳,以显微分光光度计进行琥珀酸脱氢酶(SDH)和糖原的定性定量分析,并于透射电镜下观察超微结构的变化。结果显示,运动疲劳(B)组糖原含量明显降低,各类肌纤维与对照(A)组比较P<0.001;SDH活性增加,各类肌纤维与A组比较P<0.001。服用枸杞多糖(C)组糖原含量增加,各类肌纤维与A组比较P<0.001;与B组比较P<0.001;SDH反应较B组更深,各类肌纤维与A组比较P<0.001,若与B组比较,则其中I(慢肌)型和Ⅱ(中间肌)型P<0.001,而Ⅱ(快肌)型则P>0.05。超微结构显示,B组线粒体增多且体积明显增大,呈肿胀状态;C组全无此类改变,提示服用枸杞多糖后可解除疲劳,其中以I(慢肌)型肌纤维效果尤佳。