德庆不同产地贡柑果实品质差异的初步分析

被引：15

作者：

吉前华 ^{[1
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郭雁君 ^{[1
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梁广坚 ^{[1
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陈智鹏 ^{[1
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龙树庭 ^{[2
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姚金明 ^{[2
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邓炎楷 ^{[2
]}

机构：

[1] 肇庆学院生物学系

[2] 广东省德庆县农业局

来源：

关键词：

贡柑; 果实品质; 比较分析; 多维价值理论;

D O I：

10.13938/j.issn.1007-1431.2007.04.016

中图分类号：

S666 [柑桔类];

学科分类号：

摘要：

对德庆县不同生产果园的贡柑果实品质进行了比较分析,主要从可溶性固形物、含糖量、含酸量和维生素C含量等12个外观和内在品质指标做了评价。结果表明,不同生产果园的贡柑果实品质差异大。运用了合理-满意度和多维价值理论对其进行综合分析,该方法能够客观地反映贡柑的果实品质。

引用

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