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食品安全问题分析及对策
被引：1
作者：
谢江娜
杨光
机构：
[1] 漯河市质量技术监督检验测试中心
来源：
关键词：
食品安全问题;
食品安全监管;
食品安全事件;
质量技术监督;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
<正>食品安全是指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,且对人体健康不造成任何危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全问题是指"食物中有毒、有害物质对人体健康造成不良影响的公共卫生问题"。虽然现代科学技术的发展已经达到了相当的
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