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莲子中磷脂成分的研究
被引：10
作者：
许益民
机构：
[1] 南京中医学院南京
来源：
关键词：
磷脂成分;
莲子;
补阴药;
磷脂酸丝氨酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 莲子为睡莲科莲(Nelumbo nucifera)的种子,为著名滋补食品。文献记载了莲子的部分营养成分,但关于磷脂成分的含量、种类及构成比例迄今尚未见报道。样品来源均为市售品,样品Ⅰ购自南京,样品Ⅱ购自苏州。总磷脂含量的ICP 分析:精密称取干燥的样品粉末10g 置层析柱中以Folch 试剂按文
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