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海鳗微波食品的研制
被引:1
作者
:
娄永江
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机构:
宁波大学!宁波市宁镇路半路涨
娄永江
裘迪红
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宁波大学!宁波市宁镇路半路涨
裘迪红
周湘池
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宁波大学!宁波市宁镇路半路涨
周湘池
机构
:
[1]
宁波大学!宁波市宁镇路半路涨
来源
:
渔业现代化
|
2001年
/ 01期
关键词
:
微波食品;
海鳗;
冷风干燥;
鳗鱼;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS254 [水产加工工业];
学科分类号
:
083204 ;
摘要
:
引用
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