云南省红河州部分地区麻疯树种子的化学成分分析比较

从云南省红河州10个麻疯树产地采集其种子,并测定其生物学性状和化学成分,对相关数据进行方差分析比较,结果表明:产地不同,麻疯树种子的生物学性质、化学成分含量、种子油的组成和含量都有一些差异。麻疯树种仁粗脂肪含量为52.38%65.89%,粗蛋白质含量为13.79%26.13%,灰分含量为3.97%5.15%,粗纤维含量为3.05%4.74%。对麻疯树种子油进行分离得到6～9种化学成分,经鉴定,其主要化学成分为不饱和脂肪酸,其中亚油酸占总量的14.13%36.91%,油酸占总量的35.79%51.12%。从实验结果看:2、3、4、8号样品的种子出仁率、含油率及不饱和脂肪酸含量都高,且产量也高,可作为优良的种源进行推广应用,其种子的产地也适宜作麻疯树生物柴油的开发基地。