神奇的超临界态水

水是中学化学中主要涉及的化学反应介质,常态下的水,除去作为一种溶剂、一种可供电解质电离的介质之外,有时在某些体系中还可以起着反应物或催化剂的作用。常态水对生命和环境的作用,显得如此的平和甚至不可须臾或离。超临界状态的水则展现了水的另外一面,1000倍于常态水的电离度,无限混溶在其中的氧气,竟然成了一种"无坚不摧"的化学反应介质!它的很多重要物理性质(如介电常数、热导率、离子迁移率等)都是体系密度的函数,而超临界状态水的密度是可以通过压强来调制的。调制或改变物质体系性质的方法很多,并不仅限于改变组成、结构或反应条件。改变物质体系所处的物理状态,也能够极大地改变体系的某些性质,从而发掘出某种特有的功能。科学技术可为人类提供主观能动性的作用,在这个实例中得到了充分地体现。虽然超临界二氧化碳已经不再是生僻的科学术语,早已见于多种媒体和科普著作之中,但是至今尚未纳入中学科学课程。本文所能提供给读者的,也不仅是关于水及其超临界态的有关知识,更希望在基础知识对学习和理解科技新发现的作用、科学技术教育价值的认识等方面都能提供新的启示。