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维生素E和维生素C生理功能的相互关系
被引：19
作者：
文杰
机构：
[1] 中国农业科学院畜牧研究所北京
来源：
关键词：
维生素;
血浆;
豚鼠;
大鼠;
植物组织;
荷兰猪;
生理功能;
抗坏血酸自由基;
D O I：
暂无
中图分类号：
S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学];
学科分类号：
090601 ;
摘要：
<正> 维生素E和维生素C(抗坏血酸)在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处,如二者都是天然的抗氧化剂,可以消除体内过氧化作用产生的自由基;均具有抗应激作用;均可提高动物的免疫功能等。此外,维生素E的许多缺乏症状也与抗坏血酸相似。目前,对维生素E、抗坏血酸相互关系的研究还很不深入,很多结论彼此予盾,对两种维生素在代
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