试论《饮食须知》之饮食观

被引：5

作者：

贾海骅 ^{[1
]}

罗卫东 ^{[2
]}

赵红霞 ^{[1
]}

韩学杰 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国中医科学院中医基础理论研究所

[2] 解放军第医院中医科

来源：

关键词：

饮食致病; 多食久食; 相反相忌;

D O I：

10.19945/j.cnki.issn.1006-3250.2011.05.049

中图分类号：

R2-52 [全书];

学科分类号：

100503 ;

摘要：

<正>《饮食须知》为贾铭所著,他是元末明初人(公元1271年～1368年),祖籍浙江海宁,号华山老人。曾经在元朝做官为万户。入明后,年龄已过百岁。明太祖朱元璋召见他,询问颐养和长寿之道。贾铭回答说:要在慎饮食,并把自己的饮食观点编著为书献给朱元璋,卒年106岁。著有《饮食须知》传世。

引用

页码：571+574 / 571 +574

页数：2