进口鱼粉品质的NIRS定量分析与验证

被引：3

作者：

王丹红

吴文晞

冯劲华

机构：

[1] 福建出入境检验检疫局

来源：

检验检疫科学 | 2004年 / 01期

关键词：

近红外光谱技术; 定量分析; 鱼粉;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.33 [红外光谱分析法];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

运用近红外漫反射光谱 (NearInfraredSpectroscopy ,NIRS)技术定量测定鱼粉中的蛋白质、脂肪、水分和灰分含量 ,均获得良好的结果。该方法快速、准确且无药品污染。对定标光谱进行不同的数学处理和散射处理、并采用不同的回归分析方法 ,对定标效果具有不同影响。

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