PEG处理西洋参种子生理生化的变化

被引:6
作者
杨世海
傅武胜
刘昕
机构
[1] 吉林农业大学中药材学院
关键词
PEG,西洋参种子,酶活性;
D O I
10.16720/j.cnki.tcyj.1994.03.004
中图分类号
S567.790.4 [];
学科分类号
摘要
用20%PEG在20~22℃室温条件下,预处理种子8~12hr,可明显提高种子过氧化氢酶,过氧化物酶活性及脂肪酸含量,使可溶性蛋白质含量显著下降,在实际生产中有一定应用价值。
引用
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共 3 条
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