粮食安全、食品安全与贸易——基于农药使用强度的跨国面板数据分析

本文利用1990-2009年的跨国面板数据,建立固定效应模型研究了粮食安全状况对食品安全的影响,以及贸易在这二者关系中的作用。结果表明:以土地资源和城市化水平为特征变量的粮食安全状况会影响食品安全;粮食净进口会降低农药使用强度,但其影响仅仅对于高收入国家适用;人均国民收入对农药使用强度的影响呈库兹涅茨曲线形式,反映出粮食安全和食品安全的相对重要性随着国民收入的增长而转变。