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草莓果实营养成份的分析
被引：27
作者：
万清林，赵书清
机构：
[1] 哈尔滨师范大学生物系，黑龙江大学化学系
来源：
关键词：
草莓果实;
清林;
赵书;
哈尔滨师范大学;
营养价值;
营养成份;
宝交早生;
D O I：
暂无
中图分类号：
S668.402.3 [];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
草莓果实营养成份的分析万清林，赵书清（哈尔滨师范大学生物系）（黑龙江大学化学系）草莓是营养丰富的水果，在世界上的栽培面积较广，占小浆果栽培面积的首位，熟期在６—７月份，可以补充水果淡季市场、近年来黑龙江省的栽培面积也在不断扩大，其营养价值也为人们所逐...
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