茉莉花茶的抗脂质过氧化作用及对果蝇寿命的影响

<正> 目前,不少学者认为凡能降低体内自由基水平,或抑制体内脂质过氧化作用的安全物质,都有利于机体抗衰老和预防退行性疾病。我们对福建茉莉花茶作了一些实验,初步证明茉莉花茶在动物体内具有抗脂质过氧化作用,并能延长果蝇的寿命。