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一步法制备高果糖浆工程研究进展
被引:8
作者
:
王建华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国农业科学院饲料研究所生物技术研究室!北京
王建华
机构
:
[1]
中国农业科学院饲料研究所生物技术研究室!北京
来源
:
粮油食品科技
|
1999年
/ 04期
关键词
:
果葡糖浆;
多步法;
计算方法;
高果糖浆;
一步法工艺;
糖料作物;
菊粉酶;
D O I
:
10.16210/j.cnki.1007-7561.1999.04.001
中图分类号
:
TS244 [制糖工艺];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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