菌糠饲料的营养与开发利用

被引：16

作者：

杨成祥

陆恒

机构：

[1] 河南省特种经济动植物协会

来源：

关键词：

菌糠饲料; 粗蛋白; 粗纤维; 蛋白质; 香菇菌糠; 培养料; 平菇; 凤尾菇; 营养;

D O I：

10.15933/j.cnki.1004-3268.1999.07.020

中图分类号：

S816.15 [饲料营养价值];

学科分类号：

摘要：

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明：每１００ｋｇ培养料，收获１００ｋｇ鲜菇后，还剩６０ｋｇ废料。我国年产菌糠８０～１００万ｔ，其主要基质有棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料（如酒糟、醋糟，造纸厂废液及制药厂黄浆废...

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