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RFID把关食品安全
被引：1
作者：
范胜军
机构：
来源：
关键词：
RFID;
生产管理系统;
食品安全;
生猪;
电子耳标;
畜牧生产;
农业生产;
道口;
屠宰场;
猪场;
超市;
超级市场;
零售商店;
D O I：
暂无
中图分类号：
F716 [商业技术与设备];
学科分类号：
摘要：
<正>借助信息化解决社会问题是有益的尝试,但也会是个很复杂的过程执法人员:“有检疫证明吗?”摊主:“还没办呢。”执法人员:“这些肉都卖给谁了?”摊主:“单位、饭店。”随后的检查中执法人员却发现,这些猪肉上盖着伪造的检疫章, 就连猪肉囊虫检测这样最基本的检查都没有做。北京市兽医卫生监督检疫所所长李全录表示:“现在看来,非法的批发市场、零售市场,形成了一个非法经营猪肉的链条,造成了无证和持假检疫证明生产的猪
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