安吉白茶阶段性返白过程中氨基酸的变化

被引：28

作者：

李素芳

成浩

虞富莲

晏静

机构：

[1] 中国农业科学院茶叶研究所

[2] 浙江省安吉县林业科学研究所

来源：

茶叶科学 | 1996年 / 02期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

茶树,安吉白茶,阶段性返白,氨基酸;

D O I：

10.13305/j.cnki.jts.1996.02.016

中图分类号：

S571.101 [];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

安吉白茶阶段性返白过程中氨基酸的变化＊李素芳１成浩１虞富莲１晏静２（１中国农业科学院茶叶研究所，杭州３１０００８２浙江省安吉县林业科学研究所，安吉３１３３０７）关键词：茶树安吉白茶阶段性返白氨基酸Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｔｅａ（Ｃａｍｅｌｉａｓｉｎｅｎｓｉ...

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共 2 条

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李素芳，陈树尧，成浩 .

茶叶科学, 1995, (01) :23-26

[2] 茶树阶段性返白现象的初步研究 [J].

李素芳 ;

陈树尧 ;

成浩 .

中国茶叶, 1994, (02) :26-27