猴头菌发酵菌丝水溶性多糖HPA的结构确定

被引：9

作者：

史军花

梁忠岩

耿慧

张丽萍

张宏

倪秀珍

赵骥民

机构：

[1] 东北师范大学生命科学学院

[2] 东北师范大学化学学院

[3] 长春师范学院生物系

来源：

分子科学学报 | 2003年 / 02期

关键词：

猴头菌; 多糖; 结构;

D O I：

10.13563/j.cnki.jmolsci.2003.02.013

中图分类号：

Q539 [其他多糖];

学科分类号：

摘要：

从被超声波破碎的猴头菌发酵菌丝细胞热水提取液中,经乙醇分级分离得到单一级分,HPA经SepharoseCL-6B柱层析测得其相对分子质量为4 56×105.经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析确定此多糖以(1→4)糖苷键连接,平均每8个残基上有1个分枝,分枝点在O-3上,分枝末端残基为Glc1—.

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页码：123 / 126

页数：4

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