共 1 条
[1]
Gunnlaugsdottir H, Sivik B. Journal of the American Oil Chemists Society . 1997
超临界流体中酶催化的研究进展
被引：13
作者：
刘森林
宗敏华
机构：
[1] 华南理工大学生物工程系!广州
来源：
基金：
广东省自然科学基金;
关键词：
超临界流体;
酶催化;
D O I：
10.13344/j.microbiol.china.2001.01.021
中图分类号：
Q814 [酶工程];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
阐述了充当反应介质的超临界流体、固定化酶的载体以及反应温度和压力对超临界流体中酶催化反应的影响 ,并介绍了超临界流体中酶催化反应在工业上的应用现状和发展前景。
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