高档、安全、风味牛奶的营养新技术

被引：2

作者：

李洪龙

官丽辉

沈寿东

机构：

[1] 延边大学农学院动物科学系

[2] 延吉市畜牧防疫站吉林延吉

[3] 吉林延吉

来源：

黑龙江畜牧兽医 | 2005年 / 08期

关键词：

风味牛奶; 产奶量; 乳脂率; 产乳量; 瘤胃发酵; 奶牛;

D O I：

10.13881/j.cnki.hljxmsy.2005.08.064

中图分类号：

TS252 [乳品加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

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页码：91 / 93

页数：3

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