我国发展金枪鱼围网渔业的前景

被引:5
作者
齐建军
陈雪忠
机构
[1] 中国水产科学研究院东海水产研究所
[2] 中国水产科学研究院东海水产研究所 上海
[3] 上海
关键词
金枪鱼罐头; 印度洋; 大洋; 渔业; 围网船; 金枪鱼围网; 中西太平洋; 渔获量;
D O I
暂无
中图分类号
F326.4 [渔业、水产业];
学科分类号
摘要
<正> 金枪鱼类因营养价值高而倍受发达国家消费者的喜爱,又因为是大洋性高度洄游鱼类,资源量相对稳定,所以成为远洋渔业国家争夺的目标。金枪鱼类包括13个种,隶属于4个属:金枪鱼属(Thunnus)、鲔属(Euthynnus)、鲣属(Katsuwonus)和舵鲣属(Auxis)。其中最有经济价值而且市场供应量大的有6种:鲣鱼(Katsuwonus pelamis)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)、金枪鱼(Thunnus thynnus)、长鳍金枪鱼(Thunnus alalunga)、马苏金枪鱼(Thunnus maccoyii)和肥壮金枪鱼(Thunnus obesus)。以金枪鱼类为捕捞对象的金枪鱼渔业作业方式有围网、延绳钓、曳绳钓、竿钓以及流网等,现在一般采用延绳钓和围网两种。金枪鱼围网的捕捞对象主要是鲣鱼和体型较小的黄鳍金枪鱼,主要用来制作金枪鱼罐头。
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