微波消解-AAS测定柑橘中9种微量元素含量

采用石墨炉和火焰原子吸收光谱法(AAS),测定了温州特产瓯柑和樟橘的果皮、肉汁和外衣中的9种微量元素。结果表明,果皮、果肉汁和外衣中含有丰富的人体必需的微量元素,且外衣和果皮中的微量元素含量高于肉汁中的微量元素含量。这为瓯柑和樟橘药效功能的综合开发利用提供科学依据。