大豆蛋白质脂肪积累动态及与产量的关系

被引：8

作者：

李远明

刘伟

鲁振明

机构：

[1] 国家大豆工程技术研究中心!哈尔滨

来源：

大豆通报 | 2001年 / 04期

关键词：

大豆; 蛋白质; 脂肪; 积累动态; 关系;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.1 [大豆];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

试验采用三个近年来在黑龙江省推广面积比较大和有代表性的品种 (系 )作为试验材料 ,研究蛋白质、脂肪在不同生育时期的消长动态及与产量的关系。结果是 :蛋白质的相对含量变化趋势因品种的不同而呈不同的变化趋势 ,但都表现为随生育进程逐渐增大 ,只在 9月上旬收获期稍有下降 ;脂肪相对含量不同品种之间都呈现前低、中高、后降的较一致趋势 ,脂肪相对含量的高峰出现在 8月中旬 ,之后一直缓解直至成熟 ;蛋白质的相对含量与产量呈负相关 ,脂肪的相对含量与产量呈正相关

引用

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