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微量呼吸仪测定发酵液谷氨酸含量的误差分析
被引：1
作者：
吴亚萍
机构：
[1] 宁波味精厂宁波
来源：
关键词：
D O I：
10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2000.03.011
中图分类号：
TQ922.1 [];
学科分类号：
摘要：
<正> 作为对发酵工段考核的主要指标,发酵液中谷氨酸含量的精确性一直是发酵工段、提取工段关注的焦点,都希望有一个比较客观、公正的评价,不带有化验员的任何主观意断。这些年来,自己从中做了大量的工作,发
引用
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