垄作栽培对小麦产量和品质的影响

被引：23

作者：

王旭清

王法宏

李升东

于振文

李增嘉

机构：

[1] 山东省农业科学院作物研究所

[2] 山东农业大学农学院

[3] 山东农业大学农学院山东济南

[4] 山东济南

[5] 山东泰安

来源：

山东农业科学 | 2003年 / 06期

关键词：

小麦; 垄作; 产量; 品质;

D O I：

10.14083/j.issn.1001-4942.2003.06.006

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

采用垄作与传统平作相比较的方法 ,研究了垄作与传统平作两种不同种植方式对烟农 19和济麦19两个优质小麦品种产量和品质的影响 ,结果表明 :不同种植方式下两品种单位面积穗数无显著差异 ,穗粒数和千粒重差异达显著或极显著水平 ,产量增加 7 5 3%～ 13 2 8%。品质分析表明 ,垄作栽培可以显著提高两品种的籽粒容重和出粉率 ,提高面团的耐揉性 ,改善面粉的加工品质 ;而对籽粒蛋白质含量、面粉吸水率和面团形成时间影响未达显著水平 ;垄作栽培可显著提高烟农 19的面筋含量、沉降值和济麦 19的面团稳定时间

引用

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共 9 条

[1] 小麦垄作栽培的田间小气候效应及对植株发育和产量的影响 [J].