原子吸收法间接测定葡萄籽提取物中的原花青素

被引:9
作者
马亚军
郎惠云
机构
[1] 西北大学化学系
关键词
葡萄籽; 原花青素; 间接原子吸收法;
D O I
10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2004.0225
中图分类号
O657.32 [可见和紫外分光光度法];
学科分类号
摘要
建立了间接测定葡萄籽提取物中原花青素的原子吸收光谱法。它是基于原花青素能与碱式乙酸铅发生配合反应,产生难溶于水的棕黄色沉淀,经干过滤分离后,用原子吸收法测定滤液中过量的铅离子,可间接测定原花青素。方法线性范围为8.0~80.0μg/mL,回收率为98.1%~102.2%。
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