果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究

被引：13

作者：

李书谦

路磊

陈福生

胡定金

机构：

[1] 农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)

[2] 华中农业大学食品科学技术学院

[3] 农业部食品质量监督检验测试中心(武汉) 湖北武汉

[4] 湖北武汉

来源：

关键词：

果蔬; 有机磷农药; 残留; 快速检测技术;

D O I：

10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2004.04.022

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100％,未出现假阳性现象。

引用

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