茶多酚的免疫调节作用及应用

被引：31

作者：

李振

陈现伟

机构：

[1] 山东临沂师范学院农林学院

[2] 山东临沂师范学院农林学院山东临沂

[3] 山东临沂

来源：

中国兽药杂志 | 2004年 / 04期

关键词：

茶多酚; 免疫调节作用; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S859.79 [兽用药品];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

茶多酚是茶叶中多酚类化合物的总称,具有广泛的生理活性。茶多酚能诱导动物免疫系统的多种细胞因子,促进干扰素、白细胞介素等的合成,具有清除体内自由基、抗脂质过氧化作用,能激活巨噬细胞(Mф)、自然杀伤(NK)细胞和B、T淋巴细胞,激活补体系统,提高抗体水平。茶多酚在抗氧化、抑菌、抗病毒、抗肿瘤、防辐射、降血糖和血脂及改善动物生产性能等方面具有广泛的应用前景。

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页数：3

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