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食物链植物施硒的研究进展
被引：30
作者：
薛澄泽
李嘉瑞
冯贵颖
机构：
[1] 呼世斌
[2] 西北农业大学
来源：
关键词：
硒；植物硒；文献综述;
D O I：
暂无
中图分类号：
S-1 [农业科学技术现状与发展];
学科分类号：
09 ;
摘要：
人和动物体内的硒主要来自于食物链植物。对粮食、蔬菜以及其它食物链植物施硒的众多研究发现，植物对硒的吸收存在以下特点：①不同植物吸收硒的能力不同，十字花科、百合科和豆科植物大于菊科、禾本科和伞形科；②同一植物的不同部位吸收硒的能力各异，通常含量，非食用部位大于可食用部位
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