枳椇子对酒后血中乙醇质量浓度和肝中乙醇脱氢酶活性的影响

目的:探讨枳子对急性乙醇中毒的防治作用。方法:雄性小鼠随机分为空白组、模型组、枳子提取物组,给药30 min后,模型组与枳子组灌酒0.015 mL.g-1,在灌酒后0.5,1,1.5,2,2.5,3 h分别摘眼球取血和取肝组织。采用生化酶法,测定小鼠酒后不同时间内血中乙醇浓度和肝中乙醇脱氢酶(ADH)活性。结果:小鼠血中乙醇浓度在酒后0.5～1.5 h达到高峰,与模型组相比,枳子提取物组0.5～3 h内的血中乙醇浓度数值降低。枳子提取物组对小鼠酒后1～1.5 h肝中ADH的影响较为明显,使其活性增加;酒后2～3 h肝中ADH活性虽然也增强,但与模型组比较无显著差异。结论:枳子提取物可降低酒后血中乙醇浓度,增强肝中ADH活性,其机制可能是通过抑制消化道对乙醇的吸收,从而起到有效的降醇解酒作用。