抗坏血酸糖类衍生物的研究进展

被引：11

作者：

赵丽华

裘娟萍

黄敏

何俊勇

机构：

[1] 浙江工业大学生物与环境工程学院

[2] 浙江工业大学研#

来源：

饲料工业 | 2004年 / 02期

关键词：

抗坏血酸; 碳原子; 还原活性; 衍生物; 葡萄糖基;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

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页数：3

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共 2 条

[1] 环状糊精与环状糊精葡萄糖基转移酶 [J].

田辉 ;

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